3日2夜

第8章 - 第二日 晚上

20:46 PM  香港仔  避風塘

茉莉一行三人等到了放工之前趕過來匯合的Lulu,她梳了一個空氣劉海,後方的頭髮完全沒有梳起,標準的黑長直,她身穿一套剪裁合適的深藍色工作套裝,打扮風格跟昨天完全不一樣,配搭著幹練的妝容,挽著一個雙C牌的小包包,透出一股淩厲的職業女性知性美。

「大家都是OL,上班都是穿套裝,她可是比我看上去有氣勢多了。」茉莉想。她還留意到Lulu用的包包是雙C牌的基本款,低調而沉穩;包包算是女人的第二張臉吧,她有點控制不住自己的注意力。

一見到三人,Lulu臉上的冷豔表情隨即消失,泛起了溫暖的笑容,用日語親切地對他們說的:「不好意思,讓你們久等了。」

「沒有呢,我們也是剛剛到的。」茉莉笑著回應。

「哦,是嗎?你們還有沒有在我來之前到附近好好玩?」四人一邊走三人一邊聊著天,不會說日語的Roy默默地提著她們的戰利品走在最後方。

「還好啦,Roy帶我們搭了叮叮電車,」並排一起走的琉璃香說道,「他全程替我們拿買來的東西,我跟他道謝過了,不過他不怎麼說話,翻譯機也好像沒電了。」「是嗎?」Lulu從包包裡掏出充電寶和資料線丟給後面的Roy,Roy一下子接著,也沒說道謝的話。

「嗯,那個電車真的不錯唷,我們坐在第二層,風吹過來真的很舒服。」茉莉點頭笑著說到。香港叮叮有軌電車,是全球現存唯一全數採用雙層電車的電車系統喔。

「嗯,你們玩得開心就好。」Lulu撩撥了一下頭髮,說道。水邊的風是真的大啊,Lulu的黑長直被吹得顛過來倒過去,但是她沒有一絲要紮起來的意思。

    叮叮車又稱為電車,為路面化的電車;從1904年開始營運,算是香港歷史最悠久的交通工具。電車有並且只有香港島有,九龍半島就沒有;

所有的車種皆為雙層式設計,線路有六條,車身顏色不一樣只是車上的廣告不一樣而已,跟路線無關;車上無空調,吹自然風。

   或者是這幾天的行程安排得太緊湊了,方才在電車上其實茉莉沒有想太多,腦袋放空,只是手指機械式地按著手機的拍照快門。社交應用,是一定要更新的啊。

  「叮」手機收到信息,是友佳子回復的line:不好意思,剛才太吵了,我們見面再說吧。友佳子隔了這麼久才回復line上的信息,茉莉現在一點都不生氣,是剛才的美食化解了她的怒氣,還是已經攰到懶得生氣?

   「哎,他們就在那邊喲。」琉璃香跑上前去一邊揮手一邊跟身後的他們說道。昏黃的路燈光下,Wayne跟友佳子並排而站,一陣清風吹過,吹起了友佳子的及膝紗裙,她輕輕地按住裙子的下擺,站在旁邊的Wayne替她按住帽子。

   這種文藝的畫面令茉莉覺得有點噁心,之前因為她不回line信息被勞累沖淡的怒火再次熊熊燃起,她有點考慮回去之後要不要跟友佳子絕交。她跟友佳子是初中同學,認識了都12年了,她突然覺得自己還不是完全瞭解她。

   Wayne迎上來說,笑眯眯地說,「這裡是有名的避風塘,我們待會到船上吃宵夜吧。」他笑得真好看,小酒窩展顏一笑之際奪人心神。「來,我聽Roy講你們去吃了好吃的粵菜,待會還吃宵夜,要不要先吃幾片這個消食片呢?效果很好的喔。」說著掏出了一盒消食片遞給茉莉。他的面孔如此的明亮,剛毅面頰上徐徐綻放着柔和的笑容,淡淡的,淺淺的,伴隨著他不含任何雜質雙眼,清澈卻又深不見底,煞是好看。

看到他的笑臉,茉莉的怒氣一下子煙消雲散了,她不得不承認自己的確是顏狗。

「謝……謝謝你喇……」茉莉接過他遞上的消食片和瓶裝水,立即吞了兩片。

Roy一馬當先,跳上訂好的船,接著是Wayne,他很有風度的扶著剩下的四位女士逐個踏上帆船。漁船就是餐廳,每艇一枱人。「很少有機會在船上進餐呢,通常是在電影上才有的情節呢!」友佳子說道,她看上去很開心。

「是啊,所以你們要試試呢。」Wayne點頭說到。

「嗯。」

銅鑼灣避風塘泛艇開餐,被五光十色的所維多利亞港擁抱,霓虹多耀眼。

這裡地方不算太大,岸邊栓著一艘又一艘的小艇,避風塘邊上有海濱長廊和一個小碼頭,可以看到漁船上的人處理海鮮,充滿老香港風味。

先上來是白灼的一系列美味前菜,有豬腸粉、魷魚、蝦和豬肚,色澤光鮮,賣相誘人。食材新鮮,白灼汆水出來淋上醬油就很好吃。豬粉腸處理得當,沒有腥味,內軟外脆,咬下去很彈牙;豬肚經過加壓處理,十分有嚼勁,很適合喜歡吃肉的朋友們,一口咬下去全是肉;蝦和魷魚都是現撈現煮 的,可以吃得出格外新鮮,爽甜。

再來是白灼韭菜花。這裡只截取韭菜最嫩的部分,超新鮮!條條都綠油油!脆嫩甜美!絕對值得一試再試!吃完還想吃!

好了,再來是豉椒炒蜆和知名度超高的避風塘炒蟹。豉椒炒蜆,蜆的個頭不小,豉汁的量亦控制得相當好,多一分則太鹹少一分則太淡,火喉夠,惹味,嘴巴吃到停不下來。

避風塘炒蟹一定是這裡的主菜。避風塘炒蟹一般的做法就是蒜蓉豆豉配辣椒濕炒,避風塘的特色之處是將蒜頭炒至黑色,雖然賣相不及炒至金黃那麼美觀,但會更香口和濃郁。一端上來已聞到陣陣飄香,入口之後更是美味得讓人欲罷不能;蒜蓉的甘口焦香,脆而不糊,蒜香味與辣味、豉等等嘅味道結合為一,達至平衡,融入蟹中,共惹一爐,滋味無窮。

宵夜不宜吃太飽,他們就沒有再要主食了,點了避風塘艇仔粥作收尾。「這裡的艇仔粥超地道的,呵呵,我們就是在艇仔上嘛。」Wayne用日語逐個逐個音節吐出來,說得很慢,艇仔是用粵語發音。「真的呢,在艇仔上吃艇仔粥。」友佳子說道,「艇仔」這個詞她跟著Wayne用粵語發音,咬字比Wayne說日語更加含糊,將在場三位以粵語為母語的人士惹得發笑。

「避風塘艇仔粥」用鴛鴦米(不同的兩種或以上的米混合)加入腐竹瑤柱明火煲成,粥底綿密細膩,稀薄剛好,用料多(如火鴨、叉燒、豬脷、豬肚、魚片等等);不過,茉莉覺得用料下得太猛了,吃著風味多於味美,太鹹。

這裡的消費並不便宜。一般可以自由更改餐牌上的餐點,不過要預早預訂,不設即點即煮服務。

香港風情十足。

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