剩女的飯桌 之 那年秋天

第38章 - 那年秋天 第十三章

      慧儀與阿生的世紀之旅始於那令人陶醉的初秋,很多香港人其實很抗拒去大陸,莫講話去大陸的偏遠地方,再漂亮的美景,再有趣的經歷一想到那種骯髒那種危險那種辛苦一般喜歡享受去慣日韓shopping的香港人都會卻步。很癲狂的阿生提議用一年時間去尋訪中國Top 10 美麗公路,正常的香港女人都不會跟從。然而慧儀不一樣,有過苦難經歷的慧儀一來不怕苦,二來慧儀一直也沒有一個家,浪跡天涯也未嘗不可。N年前伍思凱的一首歌“寂寞公路”深深打動了還在唸書的慧儀。“New York, Dallas, Los Angeles, 寂寞公路每站都下雪。冷漠,激情,點煙的手,寂寞公路哪裡是盡頭”。在慧儀心裡,馬上就描繪出一個落魄黃昏的景象,一條筆直的公路,把荒野劏開,夕陽西照,彩霞漫天,氤氳四起,一輛寂寞的Scania行駛著,慧儀幻想開車的司機是個三十歲不到有著鬚根的男人,是夏天,所以司機穿著牛仔背心,露出結實的二頭肌,有紋身,是一隻豹。這個男人不怕寂寞,一個人開著大卡車穿州過省,聽著Hotel California,Casablanca, Yesterdays,One Way Ticket,每一次都不知道自己要去哪裡,不要問我從哪裡來,我的故鄉在遠方。慧儀覺得這樣很浪漫,希望日後可以跟個開Scania卡車的司機浪跡天涯。

      這個機會慧儀有過兩次,都白白錯過了。第一次是Yr. 1的暑假,在Call台做暑期工的時候認識了一個在香港大學讀土木工程的男生,這個男生很古怪,一身Camper的衣著,每天背個大背包,行山鞋,隨時準備要露營似的。後來認識了,才知道原來他每天都會去行山操練體能,訓練自己野外求生的能力。那時是Call台的全盛時期,24小時運作,分三更,慧儀和他都是中班,下午3點到11點,所以他每天早上是去行山的。他坐慧儀傍邊,每天一身臭汗好難頂。後來慧儀和他熟絡了,聊起才知道原來他要存錢去旅行。他那個才叫旅行哦!去打仗打到七彩的哥倫比亞,去亞馬遜森林,去非洲。。。都一個人去。有時候去的地方很落後,他還幫村民搭橋,挖井什麼的,他說這是讀土木工程最有用的地方。他每次回來都會告訴女孩所見所聞,例如在哥倫比亞要跟著難民車走難,去到亞馬遜森林差點沒命,發高燒沒藥吃,用土著的方法醫好了等等。慧儀聽著這些,一點都不怕,還很嚮往。她幾乎是他唯一的朋友。他每次去到一個地方都會寄明信片給慧儀,但那些地方是慧儀聽都沒聽過的,那時還沒有Google,慧儀幾乎要查百科全書才知道那是什麼地方。慧儀大二的時候,男孩畢業了,男孩叫慧儀跟他一起去流浪,慧儀退縮了,她現實地想到前途學業家庭父母,一連串的問題令事情變得很不美麗,此後她也沒有再見到那個男孩。

      第二次是慧儀大學畢業,和幾個同學去內蒙古旅行,在北京坐晚上發車的火車13個小時到達呼和浩特。在這13個小時的旅程裡,慧儀才知道什麼叫宇宙,什麼是穹蒼,什麼叫銀河。星星真的鋪天蓋地包圍著你,連你平視也看見星星,而且感覺距離很近,伸手就能碰到,碗大碗大的一顆顆就在你面前,此生也沒見過這樣的天空,還有本來以為流星很難看見的,想不到沒幾分鐘就一顆,沒幾分鐘又一顆,一開始一眾港女都很稀奇地一見流星就許願,許著許著又一顆,到最後願都許光了還有很多流星。。。差點又改變了慧儀一生的事情在後面,去到內蒙,當然要到大草原騎馬,在蒙古大草原騎馬這才叫騎馬,不!叫奔馳,叫策騎!事情是這樣的,去到草原,就會有很多馬伕拉著馬向遊客招手,每人騎一匹馬,馬伕坐你後面幫你控制。你以為在馬場兜圈嗎?原來不是耶!是飛奔,在一望無際的大草原飛奔,不消5分鐘,就完全見不到同伴了,要說很危險,真的很危險。但那種奔放的情緒已經蓋過了一切恐懼,慧儀開心地又叫又笑了一個下午,從未如此釋放過。回去的時候,下了馬,馬伕跟慧儀說,叫慧儀留下來嫁給他,他說慧儀很漂亮,他很喜歡她。慧儀相信他是真的,一臉淳樸一臉稚氣,眼睛閃閃發光,一點都沒有被社會污染的樣子。他就是那種看見喜歡的姑娘會唱歌的那種遊牧民族特有的單純。基於城市長大的人已經喪失了原始的勇敢與浪漫,慧儀沒有留下來,但現在想起來,如果當時留下來了,該有多開心,過上遊牧民族的生活,沒有生活壓力,對羊多過對人。

      後來的事情大家都知道了,慧儀過著一般香港女人過的城市生活,沒有浪漫,沒有星星,沒有曠野,沒有草原。這樣20年過去了,慧儀幾乎忘記了自己曾經很浪漫。就是因為阿生提議去尋訪中國Top 10美麗公路,慧儀才突然想起自己曾經有過一個夢,就是要跟著開Scania的司機流浪遠方,不知哪裡有盡頭。

      去流浪要學會做這個很簡單又營養豐富的簡餐:薯仔蛋沙律,早上做好,放在車上,餓了隨時可以吃。

材料:

薯仔2大個, 熟雞蛋2個, 青蘋果一個, 熟紅蘿蔔1小條, 沙律醬3大匙, 煉奶1大匙

做法:

1.       薯仔蒸熟切塊, 放涼備用.

2.       熟雞蛋切片.

3.       青蘋個, 紅蘿蔔切塊.

4.       把薯仔, 青蘋果, 紅蘿蔔, 混和沙律醬與煉奶拌勻.

5.       表面鋪上雞蛋片, 撒點黑椒粉即成.

 

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