剩女的飯桌 之 那年秋天

第15章 - 守得雲開不見月明 第一章

      我是舊式人,什麼愛不愛這些我不會說,但我克勤克儉,節衣縮食,買了三套房子,你不用擔心要養我呀!跟我結婚你還有什麼要考慮?我已經52歲了,我們從23歲開始認識,你說你歡喜我,卻因為責任,然後你和她結婚。你說你跟她沒感情,真正歡喜的是我,然後又跟她生了兩個兒子。你說你跟她離了婚就跟我結婚,現在婚都離了十年了,你還不娶我,你在等什麼呢?我這輩子就這樣給你誤了。

      這是劉秀英的故事,大概的故事脈絡就是以上所說的,其實三言兩語就能說完,但裡面拆開每個細節都是愛情陷阱,秀英就是一次又一次墮進這個陷阱裡,而且還是同一個陷阱,徘徊在無數個生天與深淵之間,乃至於誤了終身。

      秀英只有小學程度,她生在一個保守的潮州人家庭,重男輕女,秀英小學畢業她媽媽就要她出來工作幫忙養家,儘管秀英年年考第一,學業成績非常優秀,她很渴望可以繼續讀書,而且學校的校長也出面勸她媽媽讓她繼續學習,奈何她家人口眾多,媽媽又沒有見識,沒看清幾個兒子都不是讀書的料,逢二進一的,而把秀英硬拉去工廠上班,當車衣女工。這個恨秀英到了今天還未釋懷!

      當時是這樣的,秀英有一個哥哥,一個姐姐,下面有兩個弟弟。兩個女兒小學畢業就被逼出來工作,哥哥和兩個弟弟儘管成績很差,父母還是讓他們繼續上學。尤其是哥哥,比秀英大4歲,秀英讀6年級的時候,哥哥才讀中一。這個保守的潮州人家庭啊,秀英除了要上班,還要照顧全家的起居飲食,男孩子肯定什麼都不用做,飯來張口的,媽媽忙工作,也沒有時間做家務。姐姐比較大,自然比較會欺負人,通常下了班姐姐不回家,跟她的朋友出去玩看電影什麼的,反正每月有錢拿回家媽媽也不說什麼了。這樣一家的起居飲食就落在秀英的肩膀上。每天早上上班前做早飯,中午休息回家做飯給兩個弟弟吃,下班去買菜做晚飯,然後洗碗拖地洗一家人的衣服,那時候沒有洗衣機哦!往往每天都做到11點多才能睡覺。哥哥和弟弟的生日父母都會帶一家人上館子吃大餐,而秀英的生日就沒有人會記得,偶然媽媽記得的時候就下一個麵而已,這是最好的待遇了。媽媽從來也沒有買過一件新衣服給秀英,她總是穿姐姐留下的,她在這個家的價值仿佛就只是賺錢和做家務,沒人關心她的感受。秀英跟家裡人親嗎?似乎不太親,這樣的生活這樣的待遇哪能親昵?但那時的人是很乖的,不親不親還是會以家庭為主,絕無異心,一份工資全交給媽媽,自己每天領零用錢上班。一直到16歲,幾經爭取才得到媽媽的同意,在明愛修讀了一個夜間初中課程,秀英才勉強取得了初中的學歷。(故事待續。。。)

剩女一人食 – 菠蘿炒鴨片

材料:

鴨肉200克, 鮮菠蘿片100克, 青紅椒各1/4個, 蔥花少許, 薑片數片, 蒜頭2粒拍扁

醃料:

酒, 鹽, 糖, 麻油, 胡椒粉適量

調味料:

生抽1湯匙, 茄汁1湯匙, 糖2茶匙, 生粉1茶匙

 

做法:

1.       鴨肉切片, 用醃料醃10分鐘.

2.       青紅椒切片.

3.       燒熱1湯匙油, 爆香薑蒜, 下鴨片爆炒片刻, 下青紅椒翻炒燜煮3分鐘至熟.

4.       加入調味料拌勻翻炒1分鐘.

加入菠蘿片翻炒1分鐘,洒下蔥花即成.

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